100% Cariñena

Color picota oscuro, ribete cardenalíceo, capa muy alta y gruesa lágrima medianamente tintada. En nariz es de muy buena intensidad y expresividad con una fruta madura bien intensa (compota de grosellas), suaves sensaciones licorosas que aportan frescura y aligeran el conjunto, especiados, balsámicos con regaliz rojo y mentolados, hierbas aromáticas del monte y toques de terruño de fondo. Notable entrada en boca con una suave astringencia inicial que llega a resultar algo dulzona, buen recorrido de cuerpo medio con unos finos taninos dulzones, fruta madura bien sabrosa, intenso, muy buena acidez, algo goloso, notable estructura, fina textura, se bebe muy bien y se disfruta más con su buena persistencia. Final largo y postgusto de fruta roja madura.

El vino sorprende muy gratamente sobretodo por su color tan oscuro que no es común en los vinos monovarietales de Cariñena de la zona del Priorat.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/06/16/wiss-2012/