Rojo rubí, ribete rojizo, capa media.
Nariz clásica de gran Barolo destacando sus notas florales, rosas, las frutas rojas en licor, el chocolate negro, tabaco de pipa, ahumados, balsámicos, monte bajo, las trazas especiadas de nuez moscada, finas maderas y un cierto recuerdo mineral de grafito. Complejo y expresivo, lleno de finuras.
En boca es delicioso, equilibrado, fino, todavía no está listo pero ya muestra la indudable clase que porta. Muy buena acidez con un paso directo y estructurado, largo y poderoso pero con equilibrio. Final de gran longitud y que muestra un tanino poderoso y noble, quedando recuerdos frutales y especiados. Persistente.
Bricco dell Viole es un viñedo situado alto que agradece los años más cálidos como este 2005, es un vino clásico y encantador que irá mejorando en botella con el tiempo, portador de una gran clase. Un productor y un viñedo que van claramente hacia arriba. Unos 45 euros, buena RCP.