Tanto amargor no me convence!

Amarillo dorado con ribete acerado y aspecto limpio.
Nariz tenue de fruta blanca sin definir y tonos de piel de limón confitada con toques florales. Con algo de aire aparecen ligeras notas dulzonas de uva fresca y un claro fondo calizo con connotaciones salinas. Conforme gana temperatura destila recuerdos de fruta tropical, anisados y pomelo fresco.
Ataque fresco y ligero, secante con amargor notable aunque algo goloso a la vez. Fruta blanca, pomelo muy presente herbaceos notables, repunte mineral, floral, dulzón y bastante amargoso a media boca tirando al final. Acidez correcta y final de boca algo seco con predominio amargo bastante acusado que no deja ver el resto del vino.