Falta tiempo en botella

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, finas burbujas de carbónico que van desapareciendo con el tiempo, lágrima fina que se desliza lentamente, brillante.

En nariz muchos cítricos inicialmente aunque a medida que se calienta aparecen toques de piña no demasiado madura y notas herbáceas.

En boca es fresco aunque no muy untuoso, se le nota que es muy joven todavía. Aparece mucho cítrico de nuevo. Buena acidez. Persistencia media.

Un vino que mejorará con un año en botella.