Elegante

Rosé probado en la cata de la maison de Louis Roederer en el Celler de Gelida de color muy bonito, piel de cebolla asalmonado, brillante con buena espuma y pequeñas burbujas. En nariz aromas intensos a frutos rojos, tostados y flores. En boca entra muy bien, potente y elegante, una acidez presente, que te llena la boca y te hace su sabor más largo. Muy buena integración del carbónico. Puede que sea el que más me haya gustado, junto con el cristal 2004.