De color rubí granatoso de capa media, algo oscuro pero brillante, ribete atejado con marcadas diferencias con el menisco, finísimas lágrimas. Parece un Borgoña entrado en años.

Potente y meridional. Sobresalen notas de aceitunas negra, tepande, hierbas aromaticas, pimienta negra, pimentón y un fondo casi mentolado, a laurel y pebrella. No hay ni un atisbo de fruta. Gana en cremosos del roble, crema pastelera, manteca de cacao.

En boca estamos ante un vino ligeramente áspero y rústico, seco, de medio cuerpo, maduro, achocolatado, con taninos dulces pero marcados. Tiene un punto de acidez cítrica, piel de mandarina, que aligera la potencia del conjunto. Se va acaramelando al tomar aire, con notas cremosas y balsámicos. Un tinto a la vieja usanza con mucho encanto.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/07/carvalho-ribeiro-ferreira-1977-reserva.html