Amarillo pálido con ribete acerado, limpio y luminoso.
Nariz salina con aromas de fruta madura (melocotón, pera, albaricoque), flor de jazmín, cítricos frescos, anisados y trazas de granito. Fondo ahumado con toques especiados de laurel y vainilla.
En boca es graso al tacto, redondo, amplio, con excelente trama de frutas blancas, golosas y limpias, plátano maduro, tonos cítricos, ahumados finos y fresco fondo mineral. Paso de boca muy armónico y sabroso, de acidez fina y longitud final muy buena.