Rojo picota de capa media con reflejos teja.

Nariz intensa que auna el carácter  potente de la Pinotage, fruta roja y negra, fresa y cassis, mora y ciruela madura, ahumados, con un elegante e intenso bouquet de tabaco y cuero. Primera guarda que pruebo de un varietal intensamente frutal. No sólo conserva la fruta sino que desarrolla elegantes terciarios.

En boca es de ataque amable, paso amplio y cálido, frutal y sedoso.  Grato final y buena persistencia.

Tenía mis dudas respecto a la evolución en botella de un varietal eminentemente frutal y con taninos dulces en su juventud. Mi previsión era hacia un vino algo cansado. Por el contrario, conserva la gran carga frutal y ha  desarrollado unos aromas muy atractivos en botella. Grata sorpresa que me recuerda, una vez más, que la guarda es un misterio casi tan grande como el de la Santísima Trinidad.

Me parece que es el primer pinotage 100% que cato y la experiencia sin duda es buena.

Color rojo cereza con ribete rubi.

En nariz es de intensidad alta, en principio destacan los aromas de cuero limpio,aceituna negra, al airearse aparece la fruta (ciruela, cereza), muy especiado, crianza bien integrado con ligeros tostados, regaliz, chocolate, tambien salen toques florales y recuerdos minerales.

En boca destaca la acidez ( los tres tintos que catamos de Sudafrica tenian esta acidez marcada), es amplio, con cuerpo, con buena carga frutal, especiados, toque suave de la crianza, final con recuerdos citricos y frutales.