Moncerbal 2008

Magnífica cata vertical de Las Lamas y Moncerbal (2008, 2009 y 2010) la que pudimos disfrutar gracias al esfuerzo de nuestro amigo Jordi del Celler Vallés, donde pudimos conocer un poquito más el trabajo de la familia Palacios en el Bierzo y descubrir unos vinos maravillosos y emocionantes. Empezamos con un Pétalos 2011 para acabar con un espectacular Faraona 2007.

VISUAL: Color rojo cereza de capa media.
OLFATIVA: Alta intensidad, gran carácter floral (recuerdos a violetas), aroma delicado, perfumado se le suman aromas medicinales y de farmacia, buena complejidad y equilibrio de aromas, delicioso.
GUSTATIVA: Dulce, amplio, sedoso, le queda recorrido aún, firme estructura y acidez, muy largo.