Pétalos del Bierzo 2011

Magnífica cata vertical de Las Lamas y Moncerbal (2008, 2009 y 2010) la que pudimos disfrutar gracias al esfuerzo de nuestro amigo Jordi del Celler Vallés, donde pudimos conocer un poquito más el trabajo de la familia Palacios en el Bierzo y descubrir unos vinos maravillosos y emocionantes. Empezamos con un Pétalos 2011 para acabar con un espectacular Faraona 2007.

VISUAL: Color uniforme color rojo picota de capa media – alta.
OLFATIVA: Bien de intensidad con sensaciones de fruta negra (bayas, arándanos), toques de violetas y minerales (grafito) algo por debajo que se entremezclan con la fruta creando un aroma bastante perfumado.
GUSTATIVA: Es goloso, de medio peso y cuerpo, bastante envolvente y sabroso, bien de acidez y recorrido, buena longitud. Muy correcto