Un hito en los tintos extremeños

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.
Nariz de buena intensidad y que destaca por su excelente definición frutal y floral, es limpio y perfumado pero sin excesos. Con el aire va mostrando trazas de regalices y especias, balsámicos, monte bajo y tabaco de pipa, además de unos ciertos recuerdos minerales y ahumados. Complejo.
En boca es un vino redondo y equilibrado, muy bien balanceado entre fruta, acidez y amplitud, con un paso redondo y elegante y con un potente retronasal de frutas y especias. Tanino fino y perfectamente integrado que irá a mejor con el tiempo. Un vino de gran personalidad y marcada frescura.
Con apenas dos barricas elaboradas a partir de una parcela de tinta amarela (trincadeira prieta) sobre suelos calcáreos y arcillosos y una orientación norte, los amigos de Envínate han elaborado el que para nosotros es todo un hito en los tintos extremeños, un plus de calidad y equilibrio. Es escaso, pero en su precio (15 euros) merece mucho la pena.