Picota, brillante, oscuro, cubierto. Color atractivo.
Fruta roja en su punto de sazón, con fondo licoroso, con unos terciarios muy elegantes dotando de madurez al conjunto. Muestra aromas terrosos, casi como de arcilla, cueros sutiles, especias orientales, pimienta.
En boca se presente muy envolvente, con alguna punta de calidez, taninos fundentes, integrados. Sin enbargo el trago es amplio, desprendiendo en todo momento elegancia, serenidad. Peso frutal considerable, con ciertos tonos metálicos que nos recuerdan su armazón y suponen un contrapunto a todo lo anterior. Largo y perfilado.
Rojo rubí de capa media y ribete violáceo. Limpio y brillante.
Atractiva nariz que va abriendo con el aire. En un primer momento sobresalen tonos animales y férricos. Poco a poco los aromas van aclarándose, apareciendo fruta roja y negra, tapenade, cedro, hongos, sangre y piedras.
Boca apretada y juvenil, con una astringencia asilvestrada aún y un más que correcto trabajo de alcohol y barrica. Buena acidez, paso algo amargo que deja sabores a mora de zarza, aceituna negra, tabaco de pipa, trufa, caza, estiércol y mineralidad.
Final de intensidad alta con recuerdos terciarios.
Un Rioja moderno de impecable elaboración, no está sobreextraído, no despuntan el alcohol ni la madera, tiene apuntes guarretes (para el que le gusten) y es campestre. Me gustó la 2007 y me ha vuelto a gustar la 2008. Original, no aburre y da que pensar.
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