Cérvoles blanc 2012

VISUAL: Amarillo pálido con reflejos acerados y verdosos.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, anisado, fresco, balsámico, hierba aromática, membrillo, melocotón, gran complejidad y finura, aparecen vainillas,finas especies ,madera muy integrada, excelente aroma.
GUSTATIVA: Cremosidad y untuosidad en su justa medida, con apreciable volumen, fantástico paso por boca, con elegancia y equilibrio, lo que nos desconcierta es la acidez y frescura que para la añada que es encontramos un poco apagada, toque amargo final muy agradable, de media longitud.
Para disfrutar ya de él sin esperar mucho más tiempo.
21€aprox.