La copa es pura fragancia, es un aroma fresco y frutal, sale el característico rasgo vegetal y de corte tostado, incluso especiado, pimiento. Se sienten los frutos del bosque, negros y rojos, maduros, complejos.

Boca jugosa, franca, fruta en sazón, agradable, con un toquecito dulce, justo, que se va con la frescura y el amargor de un tanino presente y maduro. Es puro bálsamo, menta, crema de café, finos tostados, largo y profundo, fresco y joven. Para no parar...

Y tiene correa para rato.

Al día siguiente sale un ligero aspecto más maduro, un poco de fruta licorosa, el tanino se torna un poco más rudo y desciende la dulzura. Ligero toque rústico, que da a pensar que la sensación percibida ayer, es cierta y que este vino tiene futuro y no acaba aquí.