Color amarillo dorado con una marcada tonalidad anaranjada, ribete acerado y gruesa lágrima abundante. Aromas intensos de fruta blanca (peras) y fruta de hueso (melocotón) bien maduras (compota de pera y melocotón en almíbar), ligeras sensaciones ahumadas y de cierta reducción, flores secas, miel algo seca, membrillo y hierbas aromáticas mediterráneas (romero). Notable entrada en boca, cremoso recorrido, notas amargas algo punzantes pero agradables, buen recorrido, fruta blanca bien madura y sabrosa (pera al horno), muy buena acidez, intenso, goloso, con mucho volumen, amielado, intenso y persistente. Final largo y postgusto de fruta blanca bien madura y algo dulzona.

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