Visual_ Rojo picota de capa media-alta y ribete granate que parece estar evolucionando con rapidez. Limpio y brillante.

Nariz_ El vino empieza muy reducido con aromas animales y de establo, que a mi no me han resultado especialmente agradables y menos en un 2011, poco a poco con la aireación se van atenuando sin acabar de desaparecer y van a estar ahí durante toda la cata. Estos aromas dejan paso a notas vegetales, de la merlot supongo y a una fruta negra madura que se muestra tímida en último plano. No encuentro casi notas de la crianza.

Boca_ El vino el ligero en boca, con poca estructura, acidez ajustada y taninos integrados. No muy largo y fácil de beber.

La fase nasal es bastante especiada, tambien se hace notar sus aromas de pimiento verde.Ligero aroma de reduccion ( establo ) hasta que se oxigena el vino, no son del todo desagradables, pues son aromas poco intensos, van desapareciendo poco a poco para dar paso a una timida fruta que asoma negra junto a tostados.

El trago es directo, con algo de astringencia y aqui con una fruta mas fresca, al final de la boca aparece un sabor de madera tostada y aromatica.

Al principio no me decía mucho, pero con la oxigenación ha ido ganando una presencia bastante jugosas, gustosa, sabrosa...

Visualmente es un vino rojo picota, tirando a granate.

En nariz una vez se va abriendo, aparece la fruta roja, acompañada de fruta negra, especias, notas herbáceas, minerales... Un vino más complejo de lo que pensaba en nariz. Una merlot presente.

En boca se nos presenta un vino con buen cuerpo, con fruta roja presente, buena acidez, especias como pimienta, un toque de vainilla, algo de fruta negra... Muy rico.