Muy buena evolución

De color cereza picota muy cubierto, capa alta y con una lágrima lenta, tardía y tintada
Con una nariz que en un primer momento y a copa parada da notas lácteas de yogurt de frutas rojas pero que evoluciona a ahumados, animal y cuero, para terminar con notas más frescas balsámicas y florales... muy compleja.
En boca su evolución es igualmente enorme, presentando una buena acidez, frescura que invita a beber.
Un vino que cambia y evoluciona por sorbos...