Aroma potente y claro, surgen notas complejas, serio. hay una fina mezcla de ahumados y de cítricos, fruta madura y hierbas de garriga. Conjunto franco, surge la mantequilla derritida, un fino tostado, piña almibarada.

En boca es grato, sedoso, goloso sin azúcar, una frescura sin igual, pulpa de cítricos, te va envolviendo, es persistente, surge un grato calor, fino bálsamo, no acaba, se va transformando, sale la manzana asada y la piña almibarada junto a un fino caramelo toffee. Es elegante, salen unas notas minerales, la frescura, el paso nada pesado. Es complejo y ligero se bebe con fruición, por puro placer.