Color cereza brillante, ribete también cereza, pero más transparente, capa media.
En nariz hay fruta roja del bosque, cassís, especiados (pimienta), mineralidad, violetas.
Es suave en boca, con algo de acidez. Predomina la fruta roja, ligeramente ácida también. Fresco, ligero y desenfadado, sin gran complejidad ni florituras pero agradable de beber. Posgusto corto, licoroso pero equilibrado.
A 21,50€ en restaurante francés.