Gas y algo de vino

Un espumoso elaborado con uva verdejo en Rueda y que tiene una terminación en brut.

Color amarillo limon, limpio, con fina y abundante burbuja.
En nariz aromas de intensidad baja a fruta tropical, leves herbáceos y más leves tostados.
En boca tiene tanto carbónico que cuesta encontrar algo más; después de eliminar parte del gas que todo lo inunda, hay algo de fruta (manzana), cítricos, con acidez incluso en demasía. Persistencia baja.

Prescindible.