A la vista se presenta con color amarillo claro, con destellos ligeramente verdosos. Limpio y brillante. Con una burbuja abundante.
En la nariz tiene una intensidad media a alta, con la variedad verdejo sobresaliendo junto a detalles más maduros.
En la boca con una buena acidez, algo de cítricos y poco más.
Me ha dejado ni fu ni fa.
Cata realizada en La XI feria Cantabria de vinos celebrada el día 15-05-14
Un espumoso elaborado con uva verdejo en Rueda y que tiene una terminación en brut.
Color amarillo limon, limpio, con fina y abundante burbuja.
En nariz aromas de intensidad baja a fruta tropical, leves herbáceos y más leves tostados.
En boca tiene tanto carbónico que cuesta encontrar algo más; después de eliminar parte del gas que todo lo inunda, hay algo de fruta (manzana), cítricos, con acidez incluso en demasía. Persistencia baja.
Prescindible.