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Picos de Cabariezo Roble 2011
Picos de Cabariezo Roble 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
Compañía Lebaniega de Vinos y Licores
D.O./Zona
Vino de la Tierra de Liébana
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Mencía y un pequeño aporte de syrah.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.6
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Crianza de 12 meses en barrica bordelesa de roble frances.
Opiniones de Picos de Cabariezo Roble
OPINIONES
2

Vino encerrado en una botella borgoñona y vestido con una etiqueta muy mejorable. Hay que hacerlo ¡Ya!.
A la vista le encuentro limpio, brillante, con un color rojo picota de capa media alta. Buena y densa lágrima que se desliza con parsimonia por la copa tintándola.
En nariz encuentro frutas negras del bosque maduras con una intensidad media baja.
En boca resurgen las frutas de la fase olfativa, cerezas frescas y evolucionando a pasas en licor, algo pesado, balsámico, algo de mineralidad, taninos domándose, notas de acidez que le darán vida, madera presente que necesita ensamblaje. Correcto paso de boca. Es largo me da una permanencia en boca de 2,30 muntos.

Picota de capa alta con ribete amoratado. Presenta numerosos precipitados en el fondo de la botella.

Nariz de mediana intensidad, dominada por aromas a fruta negra madura y violetas, que se ven acompañados de toques vegetales y una leve mineralidad.

En boca presenta cuerpo medio, tacto un tanto rústico, correcta acidez, poderosos taninos dulces y mucha fruta negra muy madura, que le aporta un toque goloso. Postgusto de media duración.

Su falta de frescura, unido a su golosidad, hacen que resulte quizás algo pesado. Esperaba encontrarme un vino de perfil atlántico, pero en esta añada al menos se aleja bastante de ese estilo.

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