Buen corcho apenas bañado en vino color rojo granate claro y con ligeros depósitos de bitartrato leves. Botella indescriptible pues es también de autor: ni es borgoña, ni es burdeos, tiene unas formas sinuosas muy particulares.

Visual: Excelente. Rojo picota, ribete joven todavía y con reflejos rosaceo-violaceos tendentes al granate, lágrima espectacular y de capa media-alta (buena capa). Limpio y brillante.

Nariz: mucha fruta roja fresca, recuerdos a tierra húmeda, monte bajo y mentolados, ligeras especias pero sobre todo muchos aromas a fruta roja.

Boca: Vino joven pero con estructura y serio dentro de su frescura natural. Con enjundia. Muy agradable, carnoso, goloso y de buenos taninos bien trabajados en el paso por boca. Buena acidez y buen final con un muy ligero amargor a fruta roja y mentolados por retrogusto y retronasal que invita a una nueva copa.

Vino joven de autor a un precio de 9 euros que mucha gente (muchísima), consideraría alto para un vino joven de la DO Ca Rioja. Para nada. Vale lo que cuesta. No es comparable a otros jóvenes que cuesten 3-4 veces menos (ni siquiera la mitad). Vino hecho por una pequeña bodega, cuidando la viña, sin adición de pesticidas ni químicos y con mínima adición de sulfuroso. Vino que soportaría una crianza y microoxigenación con barrica de 3-6 meses sin problemas y que, a los 2 años y medio de vida está joven y muy rico (no todos los vinos jóvenes pueden presumir de ello, sólo los que vienen de viñas y elaboraciones de calidad).

Merece la pena adquirirlo. De la añada 2012 queda muy poquito y está buenísimo y joven todavía.

Prefiero un joven de 9 euros de esta calidad a un crianza comercial de 3-4 euros de una calidad notablemente inferior (pero eso sí, con mucha, mucha madera americana para dar y vender).

ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Se presenta con buena estructura y complejidad. Ricos aromas especiados abren paso a la fruta roja de calidad, rica en matices y acompañado por un perfume floral que le aporta categoría. ObSSidiana muestra un bonito e intenso juego con la oxigenación, donde las especias iniciales de matorral y montebajo pasan a notas de cardamomo, ajonjolí, curry y otras hierbas thai. En boca se presenta con buena acidez, bravo y con ganas de vivir, un vino que augura muy buena evolución durante el 2014 ¡yo que tú, no me lo perdería.

Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/?p=11130