Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.
Media intensidad en nariz destacando sobremanera su condición de “bio”, con notas animales muy marcadas que poco a poco se disipan con el aire. Con ese tiempo van saliendo los toques frutales y minerales, además de un deje especiado y balsámico. Curiosos recuerdos de carne de caza. Distinto.
En boca es un vino con carácter, muy interesante, con una buena acidez y un paso firme y poderoso, dejando en el final un claro recuerdo frutal y mineral, con buena longitud y un tanino firme y por integrar. De corte más rústico pero con estilo propio.
La colaboración de Alain Graillot con esta bodega se nota en especial en este vino, basado en la uva suiza cornalin, de la que salen vinos muy personales en el Valais. Con unas notas animales muy marcadas es un vino poco comercial y que sin duda llamará la atención. Como es norma en estos vinos andorranos es escaso (1700 botellas) y caro (unos 40 euros).