Es Txakolí, sí

Para algunos, no es Txakolí, para otros tiene más Riesling de lo que dicen, es un Txakolí moderno...En fín, a mi me importa en este caso el resultado final. Y me encuentro, un vino mucho menos ácido y carbónico que otros txakolis, más goloso y dulzón, pero en equilibrio, pomelo, fruta madura, boca grasa, fresco, sin agobiar, rico y apetecible. Claro, buen vino, pero a ciegas, quién dice que esto es txakolÍ??.No sé...