Dorado pálido y brillante. Nariz intensa y expresiva, con volumen u una amplia expresión frutal, que va desde las notas más maduras de pera Williams y ciruela amarilla a las más ligeras de corte cítrico. Hay también algo de menta fresca y alguna sensación de monte bajo. En boca tiene buen ataque, entra goloso, con cierta untuosidad aunque la percepción es de ligereza merced a su excelente acidez, suaves amargos y un atractivo desarrollo en boca. Bastante largo.
Pues fue precisamente Dani quien se lo sacó de la chistera... ;-)
Cervera tiene una chistera con gran capacidad, parece el maletero de un Todo Terreno...
XXXD
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Este maletero tampoco esta mal...
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