Las anotaciones de la cata las hice al día siguiente de abrirlo, pues el primer día se encontraba muy cerrado y con aromas a cuero que para mi no eran agradables.
Esos aromas desaparecieron por completo, para mostrar la fruta rica que tiene esta bodega, seguidamente aparecen directamente sus terciarios, con notas de madera tostada, cartón y una ligera algarroba. Bien trabajada esa barrica, sin llegar a tapar la fruta, pero se apodera bastante de la copa.
En boca muestra mejor equilibrio, aquí la fruta y la barrica saben por igual, en este caso la fruta se muestra roja y bastante fresca, buena acidez, también se encuentran especias cerrando un final en boca medianamente largo.
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