Amarillo pajizo notas doradas. Aromas de "generoso", fruta pasificada, aldehídos y notas de oxidación. En boca la madera es intensa, con gran potencia, pero algo corto en el postgusto.
Oro viejo. Nariz de buena intensidad donde predominan las notas de la crianza, azucar quemado, tostados y matnequilla en abundancia todo ello sobre un fondo frutal y suaves toques florales. Mejor de lo que lo recordaba de la cata de Verema.com. En boca notable acidez, recorrido medio, caracter y personalidad propias de la garnacha. Interesante pero muy particular. No gustó a todos los que los probamos....
Aromas muy tenues en copa, con matices avainillados,sándalo,menta
nueces, avellanas, frutos secos en general.
Sutiles muestras lacteas integradas en la madera.
Vino muy entero todavía, con cuerpo muy ligero y amable para ser garnacha.
Retronasal casi inexistente y especiado.
Se debería abrir con un día de antelación, pues los aromas se vuelven más redondos e integrados, y la boca se suaviza, pero adquiere mayor complejidad y elegancia.
Tomar muy, muy fresco, y compañando salsas dulces, requesón o pastelería.
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