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Avus 2000
Avus 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha blanca
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
6.7
/
84
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentado y envejecido 5 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
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Opiniones de Avus
OPINIONES
3

Amarillo pajizo notas doradas. Aromas de "generoso", fruta pasificada, aldehídos y notas de oxidación. En boca la madera es intensa, con gran potencia, pero algo corto en el postgusto.

Oro viejo. Nariz de buena intensidad donde predominan las notas de la crianza, azucar quemado, tostados y matnequilla en abundancia todo ello sobre un fondo frutal y suaves toques florales. Mejor de lo que lo recordaba de la cata de Verema.com. En boca notable acidez, recorrido medio, caracter y personalidad propias de la garnacha. Interesante pero muy particular. No gustó a todos los que los probamos....

Aromas muy tenues en copa, con matices avainillados,sándalo,menta
nueces, avellanas, frutos secos en general.
Sutiles muestras lacteas integradas en la madera.
Vino muy entero todavía, con cuerpo muy ligero y amable para ser garnacha.
Retronasal casi inexistente y especiado.
Se debería abrir con un día de antelación, pues los aromas se vuelven más redondos e integrados, y la boca se suaviza, pero adquiere mayor complejidad y elegancia.
Tomar muy, muy fresco, y compañando salsas dulces, requesón o pastelería.

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