Saber esperar.

La presentació m'ha agradat molt. Una fotografia en blanc i negre d'un pagès vestit de diumenge assegut, esperant. Tap dels llargs de bona qualitat.
F. visual; de color robí amb el menisc evolucionat cap a colors terrosos. Per ser un 2009 no me l'esperava amb un color tan evolucionat. Net i brillant. Llàgrima finíssima i lenta.
F. olfactiva; no hi ha la necessitat de decantar-lo perquè no està gens reduït. Aromes de fruita negra, de torrefactes, de cacau i balsàmics.
F. gustativa; no té cap aresta, entrada molt elegant i que envelluta al seu pas la boca. Molt sedós i carnós. Retrogust de fruita madura. Persistent en boca.
Convida a fer-ne una altra copa.