Recatado

Visual_ Amarillo dorado no muy intenso con el ribete también dorado. Limpio y brillante aunque en esta ocasión ha precipitado algún cristal de tartrato. Lágrima no muy abundante, fina y ligera.

Nariz_ comienza recordando a los sauvignon patrios, algo sudoroso, melocotón y piña, pero poco a poco deja entregar esa mandarina y esas nota de fruta blancas acompañadas por toques florales. Al tomarlo sólo las notas de la crianza se aprecian ligerente, cosa que no me ocurrió la vez anterior. Al final y al ganar temperatura salen notas terpenias, dulzonas y con recuerdos algo amoscatelados.

Boca_ se mantiene ligero, fresco, con buena acidez y algo falto de peso en el centro de boca. Ligero amargor y parece ser ligeramente abocado.