Cata de Burdeos.

Visual_ Rojo granate de capa media y ribete granate sin demasiados signos de evolución. Limpio y brillante. Lágrima escasa, fina y de caída lenta.

Nariz_ Intensidad media. Fruta roja y negra muy madura, perfumado incluso algo dulzón, notas torrefactadas de café y cacao, la cabernet le aporta balsámicos realmente agradables sin caer en aromas vegetales.

Boca_ Volumen medio en la entrada en boca. Presenta estructura media, una buena acidez, taninos ligeramente secante aún y un cierto verdor. Es largo con fruta negra y notas vegetales.