Catado en primicia

Visual_ Amarillo dorado de cierta intensidad con reflejos dorados más intensos. Limpio y brillante. Lágrima escasa, gruesa y de caída lenta.

Nariz_ Buena intensidad. Dominada todavía por las notas de crianza, tostados algo marcados, panadería, recuerdos frutos secos. Por debajo de esa crianza y con buen protagonismo, notas de flores blancas, fruta blanca, membrillo, notas amieladas y ligeros balsámicos que recuerdan al hinojo. Ligeras notas de talco en el fondo.

BOca_ Buen volumen en la entrada. Fresco, muy buena acidez, ligera tanicidad de la madera,. Bastante largo con tostados y fruta blanca.