Mauro

De color cereza picota y ribete rubí, brillante, tinta ligeramente la copa, buena lágrima, se aprecia volumen. Por la vista parece que se mantiene muy bien después de 5 años.
Nariz muy intensa y en un primer plano notas de fruta y de crianza por igual. Recuerdos de ciruela y cereza, incluso confitadas, torrefactos, balsámicos, pimienta y vainilla. Ya en un segundo plano aparecen notas de ligeras de arrope, licor y cacao
En boca se aprecia cuerpo, es vinoso, buena presencia de la acidez y tanino que se hace notar. Bastante equilibrado y con cierta complejidad.