La copa se llena de un fragante fondo balsámico, es directo, hay frutos negros muy maduros, es cautivador. Muy aromático, sin cansar, destaca una fina y exótica madera, notas de cedro, especias finas, delicado punto tostado, café, chocolate, regaliz, violetas, lo tiene todo, muy bien predefinido, a la perfección, que quizás sean chips, que se yo...

En la boca no va a ser menos y la llena de una grata sensación fresca y mentolada, hay una fina y equilibrada acidez que cede espacio, poco a poco a las notas tostadas, la cremosa madera, la pimienta roja, el cacao, regaliz, violetas y esa sensación terrosa y mineral, todo con equilibrio, con fuerza pero sin empujar, con firmeza y estabilidad, con gran permanencia.