Vino de color oro viejo, casi ámbar con reflejos verdosas y unas partículas marrones, muy pequeñas en suspensión.
Aromas de azahar, piel de naranja, hojas de cítricos,lima, champiñones, trufa, pomelo rosa, melocotón de viña, ciruelas mirabelle, albaricoques compotados, citronela y toronjil. Además de los consabidos aromas de membrillo y miel, típicos en los vinos botrytizados del Burguerland austriaco.
En boca es un vino redondo, graso, untuoso, pastoso y algo pesado en el ataque, aunque en el retrogusto compensa ese exceso de sensación almibarada inicial, ya que tiene una acidez tardía y muy elegante. Unas 30 caudalías.
Vino extraño, con mucha personalidad y exotismo. Combina (como todos los de su género) con quesos azules y foies. Debe tomarse a 10 grados y en copa de tamaño medio.