ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Una cabra llamada a grandes caminos, un animal que se adapta a todo y lo hace a un excepcional precio. De inicio sus aromas indican madera y calidez, pero su despliegue está alejado de estas primeras sensaciones de intensidad y potencia. Nada más rompe en vino en la copa interpretamos que estos aromas protagonistas dejaran paso a la razón de ser de todo vino, su fruta. Aparecen aromas de configura de frutos negros, toffee, chocolate blanco y un fondo anisado y de hierbas mediterráneas. En boca tiene punch, ritmo, es agradable con buena acidez y longitud. El precio exepcionalmente destacable. De lo mejorcito y más honesto que he catado de esta I.G.P.

Bodega & Viñedos Pago de Indalia. Vino La Cabra & La Bota Selección 2011 Original Mountain Wine 89 puntos y Sello de Plata en la Guía de Vinos Xtreme 2014. I.G.P. Vino de la Tierra Ribera del Andarax -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/vino-la-cabra-la-bota-seleccion-2011