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Cupada n10 by Pere Mata 2010
Cupada n10 by Pere Mata 2010
FICHA TÉCNICA
Bodega
Cava pere mata
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Xarello 40%, Macabeo 30% y Parellada 30%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Primera fermentación con las uvas propias durante 15-20 días a 16º. Segunda fermentación , en botella durante 60-70 días , a 13º -16º. Resto sobre lías durante 24 meses.
Opiniones de Cupada n10 by Pere Mata
OPINIONES
1

Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos y abundante burbuja. 
Media a baja intensidad en nariz, con predominio de bollería, notas de lías, algún toque de manzana verde y fruta blanca. 
En boca es fresco, siguen las notas de la crianza, bollería, lías y notas cítricas. Su paso es ligero y de persistencia breve. 

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