FICHA TÉCNICA
Bodega
Weingut-Wind
D.O./Zona
Pais:
Austria
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
10,80%
Varietales:
Blaufänkich 100 % vendimiada a 7 bajo cero y prensada inmediatamente.
En Alemania se denomina a esta variedad Limberger, y en Hungría Kékfrnkos.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.2
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
12 meses en toneles de roble de varios tamaños y edades.
163 gramos de azucar residual y 9 gramos de acidez total.
Opiniones de Weingut-Wind Blaufränkich Eiswein
OPINIONES
1
Weingut-Wind Blaufränkich Eiswein
Color rosa virando hacia el cobrizo en el ribete, brillante y limpido.
JuanFerrer
18/05/02 11:21
Fecha cata:
12/01/02
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rosa virando hacia el cobrizo en el ribete, brillante y limpido. Lagrima estrecha pero lenta.
En nariz destaca su equilibrio aromatico, con notas de almizcle, civeto, nueces tostadas, silex y heno caliente. En boca se muestra corpóreo aunque solo tiene 10.8 grados de alcohol, ácido y con un final amargo, aunque no es molesto, debido a su equilibrio con los otros sabores básicos. Redondo, largo posgusto, y muy elegante. Es necesario decir que este era uno de los vinos más apreciados por el Canciller alemán Bismarck.