Despues de 2 años en la cava.... no pude aguantar más. Color dorado con reflejos amarillos. Impresionante nariz, intensa, expresiva y seductora en la que destacan notas de melocotón en almibar, piel de mandarina, miel, caramelo, kumsqwat, orejones y albaricoques en almibar. En boca tiene un ataque excelente, denso, untuoso, goloso, con gran acidez que lo aligera y facilita el ensamblaje y un agradable final amargoso. Un enorme vino, grande, grande.... quizás habría ganado en profundidad con algo más de botella pero hoy por hoy ya es un vino de emoción.

Vino de color amarillo dorado, casi oro viejo, con reflejos verdosos metálicos y brillantes. En nariz destacan aromas densos a miel tostada, compota de membrillo, plum cake, pasas de corinto y mermelada de ciruelas mirabelle, asi como hoja de limonero, flores, cidra, lima y unos extraños recuerdos a cola de raton, que no son molestos, sino exóticos, en un marco de aromas tan frescos. En boca confirma la impresion nasal, y refuerza la de equilibrio y elegancia. Asi como recuerdos de aromas extraños (casbah) por vía retronasal. Cop de Coeur. Emociona.