Complejidad y disfrute

Tiene un bonito color amarillo dorado pálido.

Tiene una nariz de buena intensidad y densidad, en la que destacan las hierbas aromáticas dulces como el hinojo y el anís, un punto medicinal y en fruta, la manzana golden.

En boca tiene una buena entrada, notable estructura y considerable potencia. Es dulce y amargoso a la vez, con la repetición de la manzana golden y la aparición de la ciruela claudia con su matiz ácido y una nota final amargosa de la piel de almendra.

Complejo y muy interesante. Muy recomendable sobre todo para aquellos que busquen más que frescura en un vino blanco.