Ganando en botella.

Vuelvo a descorchar otra botella unos meses después y veo que la evolución está siendo fantástica.
De color amarillo dorado, con reflejos también dorados y lagrima de gran densidad.
En nariz cada vez se acentúan mas esos aromas minerales(tiza, talco) y de hidrocarburos acompañando a una fruta amarilla madura y cítricos, apareciendo también algún apunte herbáceo.
En boca sigue igual de fresco gracias a su magnífica acidez, con una pizca de volumen y un postgusto de medio recorrido con recuerdos cítricos y minerales.
Alguna botella me queda para seguir viendo su evolución.