Es de un aroma fino y muy intenso, meloso, hay mucha fruta blanca madura, algo de fósforo, pedernal, hoja de tabaco, notas complejas y elegantes, con mucha entidad, muy personal y singular, marcado acento de la crianza. Notas oxidativas agradables, porque gana y marca la frescura en el conjunto. Finas lías, fondo tostado.

La entrada en boca es agradable, fresca y muy jugosa. Hay pulpa de cítricos, la fruta blanca madura y melosa, surge un punto seco, que agrada y dota al vino de más cuerpo e intensidad. Fenomenal textura, cremosidad de lías, burbuja fina y fundente, con nervio ácido, enorme volumen y con gran expresión, con peso de las notas de crianza.