Catado 29.7.14 (1ª botella en mal estado. Se cató la 2ª botella).
Visual.- Amarillo verdoso, limpio, no muy glicérico en lágrima dentada.
Nariz.- En frío, es un vino cerrado, con aromas vegetales (tabaco, hinojo), algo de frutos secos. No cambia en copa movida mucho más. Se puede notar un leve verdor cianogénico y amargor (un poco excesivo). Aromas secundarios de montebajo. Intensidad buena, mejora con temperatura algo más elevada de 12-14ºC.
Boca.- Es un vino con recorrido lineal y postgusto agradable, pero con poca estructura y falto de esqueleto. El final no es muy largo (tiempo) y no llena en volumen la boca, sin ampulosidad. Aparecen sabores vegetales (hojas de tabaco, hojarasca, humo), ligeras notas de frutos secos, sobre todo en postgusto. En general, es un poco empobrecido en registros, dejando una sensación sosa y seca en la boca, siendo demasiado etéreo y vaporoso.
A la hora, la salinidad (leve) y los frutos secos (almendras tostadas) llegan en el postgusto.
Tras 24 horas, desprende más tranquilidad y ternura, dejando un retrogusto más salino y algo más cítrico, pero sin ser muy potente.
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