SobreMadera

Catado 18.8.14

Visual.- Aséptico, de capa baja y colo rojo carmín vivo con ribete lila, sin defectos.

Nariz.- Floja en fruta con bastante recuerdo en sulfuroso y mucha madera nueva que aporta aromas de especias. El aroma a terreno sulfitado es potente, perdura.

Boca.- Estamos ante un Tempranillo rudo, viejo y que no da mucho carácter floral. Presenta un ataque, evolución y armonía mediano. Aporta leves sabores de frutos rojos ácidos, con elevada madera y potencia. También se nota subido en alcohol.

Tras 30 minutos de aireación, la madera es menos brusca en fase aromática, con aromas a sotobosque, y en boca se muestra con un ataque afrutado, con acidez de frutillos rojos en paladar y en evolución, pero el vino cae solo en boca, con poca proyección frutal y con sabor maderizado.

A las 24 horas, estamos ante un vino recio, potente con poca fruta y que pierde con la temperatura. Se nota un exceso de madera.

NOTA
71-72 puntos, sin más. Creo que la añada 2011 está muy ajustada de tiempo para catar y beber actualmente.

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