Amarillo pajizo claro, casi oro blanco.
Aromas de mantequilla, flores blancas, elegancia.
Grasoso en boca, buen equilibrio y buena acidez.
Correcto para acompañar unas "moules au vin blanc" en una brasseria belga.

Amarillo dorado evolucionado. En nariz tenemos notas de carbónico y manzana muy verde que en boca se convierte en madura. Muy agradable y fresco pero con peso. Maridado con un arroz caldoso con pescado y aroma de perretxikos.