Un grande

Sin duda Anima Negra fue la Bodega pionera(en Baleares) en la elaboracion de un vino con Callet.Variedad autoctona y denostada durante mucho tiempo.Este Son Negre,elaborado unicamente en las grandes añadas,tiene un color de capa media.Gran complejidad con terciarios,licor,recuerdos de pinot y nebbiolo.En boca acidez media,taninos integrados,sabroso.Muy largo.Excelente.