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Vara y Pulgar 2012
Vara y Pulgar 2012
FICHA TÉCNICA
Bodega
Compañia de Vinos del Atlántico.
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100 % Tintilla de viñedos ubicados en el Pago de Balbaina.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
En 1 deposito de cemento sin recubrir y en otro de acero inoxidable. Maceracion durante 28 dias. Una parte ( 10.000 litros ) se cria en deposito de cemento y otra parte ( 4.000 litros ) en Tina de madera. Tras 12 meses, se pasa a barricas francesas de 3er y 4º uso durante 10 meses más.
Opiniones de Vara y Pulgar
OPINIONES
1

Rojo picota de capa alta. Nariz muy mineral / calcárea / salina, con aromas primarios de frambuesas y fresones, nuevamente notas de pedernal seco y férricas. Suaves dejes de fruta roja pocha con notitas vegetales que recuerdan al tabaco y al bosque umbrío. También hay percepciones de papel, algo de tinta china y matices de piedra de mechero. La fruta es muy precisa y original, distinta a la de otros vinos tintos españoles, como un poco exótica y muy entremezclada con la mineralidad. En boca es de ataque fresco, equilibrado y dócil en el paso, largo gracias a una buena acidez frutal que es lo que más señala al vino en la boca, probablemente esto le vaya a dar buena evolución en botella en los próximos meses/años. Un vino con un carácter varietal, original, distinto y con mucha presencia del suelo de Albariza donde se ubican sus viñedos.

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