Txakolí de cabecera.

Botella abierta con media hora de antelación.
De color amarillo pálido con reflejos dorados y lagrima de gran densidad.
En nariz se aprecian aromas de fruta blanca madura, cítricos, notas herbáceas y florales y un fondo marcadamente mineral.
En boca tiene una entrada fresca, con cierto volumen y untuosidad, acidez muy presente y un postgusto de medio recorrido con recuerdos cítricos y minerales.
Sin duda uno de los mejores txakolís del mercado.