Referencia de culto en Barolo
Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media-alta.
Nariz intensa y compleja, algo cerrada en el inicio, es un vino de largo recorrido en la copa. Con el aire poco a poco va expresando una aromática muy profunda con flores secas, frutas muy maduras, trazas de tierra mojada, especias dulces, ahumados, un tenue recuerdo mineral, piel curtida y recuerdos cárnicos, caza de pluma. Tiene mucho más de lo que parece y requiere mucho trabajo de aireación.
En boca es un vino que sorprende por su redondez, da la sensación de estar en su momento ideal de forma, todo está muy balanceado, tiene acidez y un paso sumamente placentero por su equilibrio, dejando en el final sensaciones especiadas y terrosas, con un tanino que todavía se nota presente pero ya en plena integración. Es muy largo y deja un recuerdo persistente.
Nos encontramos ante una referencia de culto en Barolo, un vino que el gran Aldo Conterno elaboró como tal solo unas pocas veces en el Siglo XX por lo que es un vino escaso y caro, muy complicado de conseguir. Vino serio y complejo, que parece llegar ahora a su momento álgido de consumo, un gran Barolo clásico con todas las de la ley.
