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Bosque de Matasnos 2011
Bosque de Matasnos 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
95% tempranillo y 5% merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.38
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
Toda la vendimia pasa por mesa de selección y se escoge solo lo mejor de cada racimo. Elaboración por gravedad evitando roturas de pepitas y con fermentaciones muy largas a bajas temperaturas para conseguir y mayor nivel de aromas. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés 90% y americano 10%.
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Opiniones de Bosque de Matasnos
OPINIONES
6

Picota, capa alta y tonos morados. Nariz de buena intensidad, fruta negra verdosa, regalices, violetas y algo de anís. Notas ahumadas, fresco y potente. Boca fresca, buen peso de fruta en paso, acidez con nervio, tanino cálido y envolvente y final amargoso y especiado.

Rojo picota con ribete amoratado, limpio y brillante.
Intensidad aromática media-alta, complejo e intenso, fruta en compota, café, hierbas aromáticas, especiado, tabaco y chocolate.
Boca sabroso, maduro, buen equilibrio, goloso, tanino pulido, final medio-largo. Muy rico.

Interesante ribera, muy concentrado y frutal. Me gusta.

Precio 23 €.

Un vino con algunos excesos y muchas virtudes. Al inicio expesa fruta brutalmente, recuerda a la expresividad frutal de los vinos de maceración carbónica. Luego irrumpe la madera nueva cremosa, algo excesiva, barniz, laca..Se acaba integrando, surge entonces un buen Ribera, potente, consistente y frutal. En boca es muy carnoso, concentardo, musculoso, ya sabéis..

Precioso a la vista con tonos picota, violecaeos ya amoratados. Nariz intensa con gran carga frutal, balsámicos de regaliz negro, laurel y toques mentolados. Especias dulces y toques ahumados sobre un fondo ligeramente mineral. Potente en boca, taninos fuertes pero de calidad, cuerpo y fruta, con un final largo y balsámico en el que sus 15 grados ni se notan. Rico

Me encanta ese color de juventud que mantiene a pesar de sus tres años, muy cubierto y con bonito brillo.
Nariz muy expresiva con fruta negra fresca, delicioso regaliz negro, humo de madera y una última nota vegetal a aceituna, ligera y sin amargores.
Buena complejidad aromática que te hace esperar con ilusión el ataque en boca.
Ataque que no defrauda, con un tanino potente pero amable. Tiene buena estructura y una notable acidez. Se agradece su frescura balsámica y sorprende un complejo pero armonioso final en el que se combina el chocolate con leche, la pimienta blanca y las hojas de tabaco.
Ciertamente un Ribera del Duero muy bien hecho y muy sabroso. Altamente recomendable, yo repetiré.

Color picota de buena capa y tonos amoratados en ribete.
Nariz de buena intensidad, corte balsámico y buena presencia de fruta roja de corte verde. Deja notas de violetas a copa parada.
A copa movida despiertan buenos balsámicos de regaliz y aníses dulces. Salen ahumados y también tostados de cacao amargo y algo de café muy fino.
Boca de entrada frutal, fresca y dejando una acidez con buen nervio, punto picante de pimienta negra y clavo, algo de tabaco y un tanino bien complejo, volviendo al nervio otra vez. Final de especiados finos, y largo.

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